Hur fint är inte de lilla fatet från Nittsjö keramik ? Jag älskar att duka och lägga upp på fina fat
& detta lilla fat dras verkligen ögonen till , tycker jag 🙂
___________________________________________________________________________
Heej på er !! 🙂
Jag ligger lite efter med mina bilder 😛
Så här ovan kommer söndagsfrukosten från förrförra helgen 😛
Jag måste tipsa er om ett recept som ”grannMia” tipsat mig om,
på amerikanska pannkakor ! 🙂
Då vi inte har något plättjärn och en stekpanna, som vi borde bytt ut för länge sen ( vindAB ) ,
så är det inte superlätt att göra plättar / mindre pannkakor
& nog för att dessa ovan inte blev helt perfekta utseendemässigt
men dom var såå enkla att göra, blev supergoda , tjocka
& dom blev klara ( och uppätna ) i ett naffs ! 😀
( Jag halveradeisch dock receptet & hade i liite vaniljPulver )
Du behöver :
Knappt 5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 msk socker
drygt 2 dl mjölk
3 ägg
50 g smör
Så gör du :
Smält smöret och låt svalna.
Blanda torra ingredienser .
Blanda mjölk, ägg och smör i en stor skål och tillsätt torrblandningen.
Vispa smeten.
Den är mycket tjockare än vanlig svensk pannkakssmet
& om smeten det klumpar sig trots ordenligt med vispande
så gör det ingenting.
Stek 3-4 små pannkakor i taget om du steker i vanlig stekpanna.
En halv dl smet ungefär per pannkaka.
Ha inte för hög värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan.
När du ser bubblor på översidan på pannkakan är det dags att vända.
Tadaa ! 🙂
______________________________________________________________
Hoppas att ni gillar dessa!
Berätta gärna vad ni tycker om ni testar 😀
