sofieeklund

Sofie Eklund

Sofie´s smakrika, krämiga potatisgratäng – Recept


Du behöver:
8-10 normalstora potatisar (jag hade “den rena typen” utav färskpotatis 😛 )
ca 5 dl Vispgrädde
Litet paket Bonjour med smak utav vitlök
1 Gul Lök
1 Vitlöksklyfta
Riven ost
Salt & Vitpeppar

Så gör du:
Sätt ugnen på 180 grader.
Skala och skiva potatisen tuunnt, jag använde sidan på rivjärnet, då blev dom riktigt tunna.
Riv löken istället för att hacka.
Ha i potatisen och löken i en kastrull, tillsätt bonjuouren och fyll upp med grädde, så att det precis täcker potatisen,
salta och peppra.
Låt koka en stund.
Jag lät de inte koka så pass länge att potatisen blev klar utav lät det koka upp mest
& hällde sedan i en ungsform.
Pressa i vitlöken, salta & peppra ytterligare,
salta så pass mycket att du nästan tror att du saltat för mycket 😛
Rör om & ställ in i ugnen.
Låt stå i ugnen ca 30 min innan du tar ut den och strö över rikligt med riven ost innan du sätter in den i ugnen igen.
Den borde sen vara klar när osten fått fin färg.
Känns den fortfarande rinnig, sätt över lite folie och låt den stå en stund till.
Låt den sen “vila” i rumstemperatur i ca 15 min innan servering.

Mmmmmmmh 😉

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
sofieeklund

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Emma

    Vet inte om du har svarat på mitt sms. Vill bara berätta att jag glömde mobilen på bussen idag… blir du förvånad eller?! 😛

    MEN, tur som man ändå har ibland har de hittat den och kommer hit med den as we speek 🙂
    Jag måste ha låtit otroligt charmig på telefon för att de skulle ebjuda sig att komma med den haha

    Hur mår du hjärtat??
    PUSS

stats