Inte lika suddiga bilder idag, jiihoooo ;P
Vet dock inte vad jag gjorde annorlunda 😛 hehe.
Idag jobbade jag o7.oo-11.oo, stannade även kvar en timme för att luncha med kollegorna ;D
Jag hade bakdag på jobbet så jag bakade mesta tiden,
jag provade daimkladdkakan som Erica bjöd mig på förra veckan 😉 ,
toscamuffins som Marcus mamma bjöd mig på förra veckan
och så provade jag en annan, för mig, ny kokos/chokladkaksvariant
som skulle stå i kylen över natten så vet inte hur den blev ännu 😛
När jag slutade åkte jag förbi affären och väl hemma gjorde jag iordning en ”semmeldeg”
innan jag åkte för att hämta W på dagis.
Han hjälpte mig sen med att göra klart degen, vispa mandelmassan och vispa grädden,
mest för att han skulle få smaka så mycket som möjligt ;P hehe.
Det var första gången jag gjorde semlor och jag HATAR att misslyckas,
så när bullarna visade sig vara lite degiga då jag trodde att dom var klara
vela jag gråta en skvätt 😛
MEN, jag tog ju bort lite bulle där mandelmassan skulle vara och det var där den var lite degig
så i slutändan blev dom faktiskt goda & kändes inte degiga 😛
Vi bjöd in grannarna på lite semmelfika vid 16.oo och vi tjattrade på till strax före 18.oo
då dom gick hemåt och vi började med maten.
Snaabbt och enkelt blev det,
torskbiffar med örter, kokt potatis och kall dill/bostongurkssås, klart på ca 30 min! 🙂
Tips till er som vi, har dålig fantasi vad gäller fisk – Fiskbiffar, jättegott, snabblagat och enkelt 🙂
Idag har jag förövrigt på första gången den senaste veckan iaf, känt mig pigg, kors i taket 😛
Hoppas att det stannar kvar i några dagar nu iaf så jag får lite gjort,
riva garderobstomme och tapet i barnrummet tex 😛 hehe.
Nu ska vi dock pallra oss till sängen snart, efter House 🙂
Klockan ringer före o6.oo imorgon igen
och tidiga mornar åh jag kommer ju inte sådär tokbra överens
så de är bäst att lägga sig i tid, åtminstone 😛 hehe.
Hoppas att ni haft en fin dag ! 🙂
Kram på er !
