Köttfärsbiffar a´la Soffipropp ;)

(Till 3-4 pers)

Till biffarna behöver du:
500 g Köttfärs
½ Gul lök
½-1 fpk Fetaost
1 Ägg
1 msk Senap
1 dl Mjölk
1-2 msk Ströbröd
Frysta provencalska kryddor
Salt
Svartpeppar

Till såsen behöver du:
1 fpk matlagningsgrädde
1 köttbuljongtärning
Soya
Salt

Så gör du:
Hacka löken & skär fetaosten i små bitar.
Blanda sedan köttfärs, lök, fetaost, ägg, senap, mjölk, ströbröd
och krydda med provencalska kryddor, salt & peppar efter tycke & smak.
Forma till biffar & stek dom.
Vispa sedan i matlagningsgrädde i stekspat(?),
ha i buljong, soya & salt.

Servera med tex stekt potatis, kokt potatis, klyftpotatis 🙂