Jag bytte ju ut ”bara vanlig fläskfilé” mot inbakad i lördags till potatiskakorna (recept här)
Väldigt enkelt, men iutefall någon vill ha tips på nått annat än vanlig fläskfilé så är dehär jättegott! 🙂
Förbered fläskfilén på samma vis som i receptet ovan.
Denhär gången la jag köttet i marinaden kvällen innan så den drog till sig all smak.
Bryn på köttet så att de får fin färg men inte så att de är genomstekt.
Lägg ut en bit smördeg och lägg sedan på köttet + en tomatskiva och en klick vitlöksbonjur ovanpå.
Vik sedan upp kanterna och gör små knyten och kör in i ugnen i ca 20 min tills knytena fått fin färg.
KLART! 🙂
Hade även en med lax för de som gillar de.
Kryddade laxen med salt och citronpeppar och hade på några klickar vitlöksbonjur,
”vik hop” och in i ugnen! 🙂
