Sofie Eklund

Heeej på er ! 🙂

Är de bara jag som har gått och blivit helt gröttokig ? 
Senaste månaden har jag nog samlat på mig 300 skärmdumpar . .
på grööt 😛 hahaha.

Alltså, det finns så mycket smarriga gröter/toppingar på gröter, så att jag blir galen !! 
Förrförra veckan drog jag igång och har sen dess testat en massa olika ” toppingar ” ;D

Ett hett tips är att gör ett grötstorkok på söndag kväll tex, första gången hade jag : 
6 dl Glutenfritt havregryn 
15 dl vatten 
Salt !
Jag gillar konsistensen den får då, samt att det är smidigt 🙂

Värm sen upp gröten i kastrull med mandelmjölk, 
så blir den lixom krämig och god ! 😀 

Ovan gjorde jag ett eget jordnötssmör på : 
Salta jordnötter
Kokosolja
Honung
Som jag bara mixade till önskad konsistens.

Gjorde en chokladsås på : 
Kakao
Lönnsirap
Kokosolja

Toppade med hasselnötter ( hade slut på jordnötter 😛 ) . blåbär och banan 
samt lite extra mandelmjölk ! 🙂 

Dom flesta gröter jag sett/sparat bilder på, har dom toppat med jordnötssmör . .
& jag älskar jordnötter och jordnötssmör,
men jag tyckte det blev liite mastigt att ha de såhär i gröt . .
men de är ju en smaksak ! 🙂

Jag återkommer med fler gröttips 🙂 

Idaag är S hemma med mig.
Hon kändes lite småhängig och eftersom jag jobbar hemma idag,
fick hon vara hemma med mig 🙂

Nu ska vi snart äta lite lunch ,
sen ska vi gå ut i solen en stund 🙂
Ikväll väntar ” 2:ornas kör uppvisning ” för W , som vi ska åka och titta på 🙂 

Vi hörs mer sen 🙂
kramar