Kategori: Recept – Mat

Gårdagen mat 🙂 Jag har sagt de förr och jag säger de igen, min mat är inget för den nyttiga, fy så mycket fett !MEN gott som bara fasiken är de 😛 hehe.Förresten så äter jag hellre fet god mat med mycket grädde & smöroch så äter jag inte så mycket utan tar en mindre portion […]

Som lovat, fast några dagar efter så kommer ”dagens mat recept här” från i söndags 🙂 Du behöver: Önskad storlek på Skinkstek (minns inte hur står jag hade, 1,2 kilo kanske 😛 ) 1 Gul Lök (Jag hade velat haft 4-5 morötter men vi hade inga hemma) kryddpeppar Lagerblad Kryddpeppar Svartpeppar Salt Vatten 4 buljongtärningar […]

Go´kväll 🙂 Jag fick önskemål ifrån Linda att lägga om mina veckomatsedlar. Tänkte istället lägga upp dag för dag, om jag kommer ihåg ;P Så här ovan har ni gårkvällens mat som blev Fajitas 🙂 Väldigt enkelt ! Till 3-4 pers. Du behöver: ca 400 g köttfärs ca 100 g riven ost 3-4 msk mild […]

Ingredienser 1 kg köttfärs 1 st gul lök 2 st ägg 1 dl ströbröd 1,5 dl mjölk 1 dl grädde 40% 2,5 tsk salt 1 tsk vitpeppar 50 gram smör 1,5 tsk kulörsoja Gräddsås 75 gram margarin 0,5 dl vetemjöl 2 dl vispgrädde 4 dl buljong från köttfärslimporna 1 tsk salt, eller efter smak 2 […]

Jag kom på häromdagen när vi kollade på Mästerkocken (?) på tv att jag aldrig provat göra risotto så igår gjorde jag min första & guuuuud så gott !!! 🙂 Jag ändrade receptet lite, så här har ni ”mitt” recept 😉 Du behöver: 3 dl Arborioris ca 2 dl Kantareller 3 st Schalottenlökar 2 st […]

Igår gjorde jag mina första köttgryta med rödvin i, det var riktigt gott & var väldigt uppskattat utav grabbarna mina 🙂 Såhär gjorde jag :Du behöver (för ca 4 pers) :ca 600 g skinksnitzel1 1/2 msk vetemjöl1 msk tomatpuré 1 tsk timjan 2 dl rödvin 2 1/2 dl vatten2 st Köttbuljongtärningar 2 Gula lökar 2 […]

Mina kollegor har många gånger nämnt hur god Felix gulaschsoppa är så idag provade jag och W den ! 🙂Den var riktigt god, W gillade den jättemkt & snacka om snabblagad lunch ;PEtt tips är dock att om ni har någon potatis kvar i kylen från dagen innan tex, tärna den och släng i.Skulle även kunna […]

Kyckling i sås med Rösti Till ca 3 pers Du Behöver:2 kycklingfiléer1 Gul lök1 burk Creme Fraiche Franska Örter1 morot3 stora Potatisarca 50 gr riven ostLite vattenSalt, vitpeppar, svartpeppar, timjan Så Gör du:Riv potatisarna & osten, blanda ihop + tillsätt salt & svartpeppar, ställ åt sidan.Hacka löken.Skala moroten och gör sedan långa smala skivor utav […]

Jag vet inte vad de är med mig och bullar men jag kan bannemig INTE baka normalstora lr små bullar,de går iiiiiinte !!?Mina bullar blir eeeenorma, trots att jag försöker få dom små 😛 haha.Idag bakades det dock inte ”vanliga” bullar utan pizzabullar, känns iaf lite mer ”OK” med stora såna än stora vanilj/kanelbullar 😛Jag […]

Jag tänkte att jag skulle skriva ut receptet på maten jag gjorde idag iutefall någon är intresserad! 🙂Det blev nämligen preeeecis så som jag vela att de skulle smaka, precis som mammas kött & sås smakade när jag var liten, mmmmmh 😛Jag hittade inget recept som passade så jag hittade på själv utefter vad jag vet […]