Kategori: Recept – Mat

Jag vet inte exakta måtten så jag skriver på ett ungefär,de gör jag förresten ialla mina recept förutom dom jag ”snott” 😉 (Ca 15 st snittar) Du behöver:4 st större skivor vitt bröd/rostbröd1 litet paket Creme bonjour – Gräslök½-1 dl Gräddfil½ Rödlök1 tsk Röd rom2 tsk Gräslök (jag använde fryst)ca 100 g RäkorSalt Så gör du:Jag använde […]

Du behöver:2 Kycklingfiléer5 dl Gräddfil (lr creme fraiche)1 burk Tacosås (Mild)3-4 dl riven ost1-1½ Tacokryddpåse2-3 Tomater1 fpk Fetaost½-1 Påse Nacho cheese chips (Viktigt! – Euroshoppers!! 😛 )2 dl Vatten Så gör du:Sätt på ugnen på 200 grader.Smöra en form.Skär kycklingfiléerna i små bitar och stek dom.Ha sedan på tacokryddan och vattnet.Blanda gräddfilen & den rivna osten till […]

Du behöver:1 Fläskfiléca 2 dl Kantareller (förvällda)1-1,5 fpk Vitlöksbonjour (liten fpk)½ Gul lök1-2 fpk Matlagningsgrädde/vispgrädde (beroende på hur mkt sås man vill ha)SaltGrillkrydda Så gör du:Skiva fläskfilén i 1-2 cmtjocka bitar. Platta sedan ut dom med handen, salta och peppra (grillkrydda).Bryn på löken och bryn sedan på fläskfilén med löken.Jag gjorde så att jag brynde […]

(Orginalrecept med köttfärsbiffar) Ingredienser500 g blandfärs1 1 st ägg2 2 skivor vitt bröd, utan kanter1.5 1.5 dl mjölk1 1 st finhackad gul lök1 1 tsk flingsalt1 1 krm malen peppar0.5 0.5 msk ½ msk smsmör ½ msk vanlig rapsolja till stekning Topping 1 kantareller, 350 g 1 skalad schalottenlök 2 st hela skalade vitlöksklyftor 2 msk crème fraiche 1 st […]

Slängde ihop en riktigt god, enkel (jag gillar enkelt 😛 ) kycklinggryta idag.Tänkte skriva receptet på den så att ni som sitter där hemma och tänker:vaaaad ska vi äta idag (som jag alltid gör 😛 ), får ett litet matförslag 😉 (Till 3-4 pers) Du behöver:2 Ganska stora kycklingfiléer1 Grön paprika1 Gul paprika½ Gul lök1 […]

(Till 3-4 pers) Till biffarna behöver du:500 g Köttfärs½ Gul lök½-1 fpk Fetaost1 Ägg1 msk Senap1 dl Mjölk1-2 msk StröbrödFrysta provencalska kryddorSaltSvartpeppar Till såsen behöver du:1 fpk matlagningsgrädde1 köttbuljongtärningSoyaSalt Så gör du:Hacka löken & skär fetaosten i små bitar. Blanda sedan köttfärs, lök, fetaost, ägg, senap, mjölk, ströbrödoch krydda med provencalska kryddor, salt & peppar efter tycke […]

Receptet  & ”mitt” recept Du behöver:600 g Laxfilé (jag använde 400 g/4 st portionsbitar som jag tinade upp) Ca 8 dl Potatismos (jag använde pulvermmos, hur mkt beror på hur stor formen är)250 g Fryst lr färsk bladspenat2 st Äggulor150 g Riven ost2 dl Créme fraiche (jag använde lättcréme fraiche)2 tsk Flytande fiskfond (jag kokade upp en fiskbuljongtärning i […]

Du behöver:1 fpk Färska lasagneplattor600 g Köttfärs1-1,5 fpk Tacokrydda1 burk Mild Tacosås5 dl Creme FraicheRiven ost Gör såhär:Sätt ugnen på 200 grader.Bryn köttfärsen och ha i tacokryddan.Blanda riven ost (jag brukar ha i ganska mkt) och creme fraiche i en bunke.Varva sedan köttfärs, tacosås, creme fraichesörjan och lasagneplattor,avsluta så att creme fraiche och ostsörjan är högst […]

Det är precis vad som serverades hemma hos oss ikvälloch det var sååå himla gott!!Har aldrig haft äggstanning i tacopajen förr men de blev riktigt gott 🙂 Tänkte skriva receptet iutefall det är någon som vill ha tips på en supergod tacopaj 😉   Pajdegen:3 dl Vetemjöl125 g Smör lr margarin2-3 msk Kallt vatten Mät […]

Idag tog jag mig en rejäl sovmorgon till 1o.3o och det var sååå skönt, springer fortfarande omkring i mina pyjamasbyxor och bara njuter av att jag är ledig fram till fem : ) Trots min långa sovmorgon har vi faktiskt fått lite gjort här hemma, vi började ”morgonen” med en blåbärssmoothie ( blåbär, banan, yoghurt och […]