Gillar ni soppa så måste ni testa denna ! 🙂
Vi åt den som en lättare middag med baguette till
men den skulle även passa perfekt som förrätt tex 🙂
Du behöver:
1 liter vatten
2 Grönsaksbuljongtärningar
275 g Kräftost ( 1 tub )
2 dl Creme fraiche
1 burk Kräftstjärtar i lag ( 170 g )
4 msk Vetemjöl
1 tsk Sambal Oelek
1-2 tsk Citronsaft
2 msk Hackad dill
Kajennpeppar
Salt
Så gör du:
Koka upp vattnet tillsammans med buljongtärningarna & tomatpure.
Tillsätt kräftost och creme fraiche, rör om och låt koka upp.
Låt kräftstjärtarna rinna av i en sil över en bunke.
Blanda sen spadet med mjölet och rör ner de i soppan.
Sänk sen värmen, tillsätt hackad dill, sambal och citronsaft och låt det puttra i 5-10 min.
Smaka av med salt och kajennpeppar.
Grovhacka kräftstjärtarna & lägg i dom i tallriken vid servering.
Smaklig måltid 😉
Smaskens ser det ut! Funkade det även för din fyraåring?
Han var dessvärre inte hemma när vi åt denna soppa så jag vet faktiskt inte om han skulle gilla den eller inte :/
Tack för receptet, alltid kul att få lite nya tips. Lät gott & enkelt