Här kommer ett enkelt och smarrigt recept som ni som gillar kokos absolut måste testa ;D
Detta är dock inte mitt recept, jag har hittat det någonstans, någongång 😉
Du behöver:
100 g Smör
1 dl Grädde
4 dl Florsocker
200 g Kokos
300-400 g Blockchoklad ( jag mixar alltid mörk och ljus choklad
& till just dessa har jag 300 g mörk och 100 g ljus )
Ev Önskad storlek på kakformar
Så gör du:
Smält smöret i micron.
Häll grädde, florsocker, grädde & det smälta smöret i en bunke.
Vispa ihop med elvisp.
Rulla bollar i önskad storlek (som passar kakformarna om du vill ha såna, jag brukar alltid ha det,
tog dock bort dom på bilden då dom inte var så fina ;P ),
lägg sen bollarna på en plåt/tallrik på bakplåtspapper & ställ i frysen i 30-45 min.
Under tiden kan du placera ut formarna på en plåt
& bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en skål,
smält de sen i vattenbad & doppa bollarna.
Jag brukar använda en tång när jag doppar dom & sen lägger jag dom i formar
& skjutsar in dom i frysen en stund till.
Klart ! 😀
Hoppas ni gillar dom 😉
