Sofie Eklund

Gooood förmiddag ! 😀

Ovan ser ni gårkvällen middag som faktiskt blev riktigt lyckad
& jag är väldigt nöjd ! 😀
Jag fick även 10 p utav 10 möjliga utav M´s pappa ;D weei.

Till förrätt så körde jag en klassiker, skagen, a´la Sofie,
i tunnbrödkorgar ( som jag köpte färdiga ),
toppat med rödlök, rom & räkor.

Till varmrätt provade jag de nu populära pulled pork 😀
Jag såg ett recept på baksidan utav icabladet och var bara tvuungen att prova de !
Jag har dock ändrat receptet lite, som vanligt,
återkommer med recept sen, ni mååste prova detta !

Till efterrätt gjorde jag en vaniljpannacotta med hallonkompott,
lite när och ”kakasmulor” !

Men dra mig baklänges va mätt jag var sen,
& alla andra också för den delen 😛

Mja, förövrigt vet jag inte vad S föll på med i !
Hon var typ vaken mellan o2.3o-o4.3o åh babblade ååååh babblade, jösses,
vet inte vad hon fick för fnatt 😛
Igår natt & kvällen innan vaknade hon och babblade vid 22.oo
men sen sov hon enda till o5.3o så jag vet inte vad som hände inatt ! 😛

Men imorse klev M´s mamma upp med både S och W,
gjorde frukost och grejade så klev jag och M upp o8.oo,
sicken lyx 🙂

Nuuu ska jag hoppa in i duschen, sen ska jag träffa Sara och Lily för en lunch på stan ! 😀

Hoppas att ni får en fin dag ! 🙂
Kram !