Sofie Eklund

TONICBÅL MED FLÄDER OCH RABARBER
Ingredienser ( Portioner: 4 liter )
4 dl konc rabarbersaft
4 dl konc flädersaft
3 l tonic water
2 dl färskpressad citronjuice
is
citronskivor
mynta

Jag känner ju att jag vill tillsätta lite rom eller vodka i denna smarriga bål,
håller ni inte med ? 😉

HÄR hittade jag receptet

KROSSAD POTATIS MED VITLÖK OCH TIMJAN
Prova nåt annat än kokt färskpotatis!
Krossa den kokta potatisen och ugnsrosta potatisen tillsammans med olivolja,
( jag kommer nog ha några rejäla klickar smör 😉 , timjan och vitlök.
Gott till grillat och ett superbra sätt att återanvända överbliven potatis!
Baka i ugnen i 15 min på 230 grader.

HÄR hittade jag receptet

NJALLASTRUTAR MED JORDGUBBAR ELLER BLÅBÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Bred smör på brödskivorna, strö på socker och kanel.
Vik in en liten kant och rulla ihop till strutar.
Fäst med tandpetare och rulla in en bit bakpapper i hålet så håller struten formen fint.
Baka gyllene, 5-6 minuter mitt i ugnen.

Vispa upp färskost och grädde. Smaka av med blåbärssylt. Fyll i spritspåse.
Låt strutarna svalna, fyll med blåbärsmousse.
ELLER
Fyll strutarna med vispad grädde, jordgubbar och jordnötter ( ?! dom kommer jag hoppa över ).
Alternativt byt ut grädde mot grekisk yoghurt.
Dekorera med hela blåbär/jordgubbar, honung, rivet citronskal och citronmeliss.

HÄR hittade jag recepten

_________________________________________________________________

3 sista minutentips till midsommar.
Fördrinken ? Tillbehör till kvällsgrillningen ? & efterrätt ? 😀

Då jag är superdålig på att skriva recept nu för tiden
så tänkte jag börja med att tipsa om recept jag ramlar över, utav alla dess slag,
som jag vill eller har testat, vad tycker ni om de ?
Gillar ni recepttips ? 🙂